Tires

Le origini di Tires affondano radici in un passato lontano, con testimonianze di insediamenti già in epoca pre-romana, influenzati successivamente dalla cultura ladina e dalla storia tirolese. Il nome stesso, "Tiers", deriverebbe da "Terra", indicando l'importanza del territorio e dell'agricoltura per la sua fondazione. Nel corso dei secoli, il borgo ha mantenuto la sua identità di comunità montana, pur essendo parte delle vicende storiche del Tirolo. Il cuore architettonico del paese è rappresentato dalla Chiesa Parrocchiale di San Giorgio (Pfarrkirche St. Georg), un edificio sacro che vanta elementi gotici e aggiunte barocche, testimone della fede e dell'arte locale. Passeggiando per le vie di Tires, si possono ammirare le tipiche case contadine e le tradizionali strutture alberghiere altoatesine, che si integrano armoniosamente nel paesaggio. Una curiosità legata a Tires e al Catinaccio è la leggenda di Re Laurino, il re dei nani che custodiva un magnifico giardino di rose sulle montagne. Quando la sua principessa fu rapita, Laurino maledisse il suo roseto affinché nessuno potesse più ammirarlo né di giorno né di notte. Dimenticò però l'alba e il tramonto, ed è così che ancora oggi, all'alba e al tramonto, il Catinaccio si accende di un colore rosa intenso, un fenomeno noto come "Enrosadira", rendendo omaggio alla leggenda.

Tires è letteralmente immersa in un paesaggio alpino di straordinaria bellezza, dominato dalle vette maestose del massiccio del Catinaccio e dello Sciliar, entrambi parte del Parco Naturale Sciliar-Catinaccio. Questo contesto naturale offre una biodiversità ricca e una varietà di ecosistemi, dalle foreste di conifere ai pascoli alpini fioriti. La peculiarità geologica più affascinante è senza dubbio l'Enrosadira, il fenomeno per cui le pareti rocciose del Catinaccio si tingono di rosa, rosso e arancione all'alba e al tramonto, creando uno spettacolo indimenticabile. Panorami mozzafiato possono essere ammirati da numerosi punti panoramici lungo i sentieri, come quelli che conducono al Rifugio Gardeccia o al Passo Nigra, offrendo viste spettacolari sulle Dolomiti. La località è un paradiso per le attività all'aperto: in estate, innumerevoli sentieri invitano al trekking, dall'escursione tranquilla alla sfida alpinistica sulle vie ferrate del Catinaccio. Il ciclismo e la mountain bike sono altrettanto popolari. In inverno, le vicine aree skiistiche, come Carezza, offrono piste perfettamente preparate e panorami da sogno. Ogni stagione a Tires regala colori e profumi unici, dalle fioriture primaverili all'oro e al rosso dei boschi autunnali.

La cucina di Tires riflette la ricca tradizione gastronomica altoatesina, un connubio saporito di influenze alpine, tirolesi e mediterranee, caratterizzata da piatti sostanziosi e ingredienti genuini del territorio. Lo stile è tipicamente montano, con un forte legame ai prodotti locali e alle ricette tramandate di generazione in generazione. Tra i piatti tradizionali da non perdere spiccano gli "Schlutzkrapfen", ravioli di pasta fresca ripieni di spinaci e ricotta, conditi con burro fuso e parmigiano, un vero classico della cucina tirolese. Immancabili sono anche i "Knödel", o canederli, preparati in diverse varianti come gli "Speckknödel" (con speck) o i "Käseknödel" (con formaggio), spesso serviti in brodo o con gulasch. Un altro piatto tipico è il "Kaiserschmarrn", una sorta di frittata dolce e sminuzzata, servita con composta di mele o mirtilli rossi, perfetta come dessert o merenda sostanziosa. I prodotti tipici del territorio includono l'inconfondibile Speck Alto Adige IGP, una vasta gamma di formaggi di malga e di montagna, e i rinomati vini altoatesini come il Lagrein, il Gewürztraminer e il Vernatsch, che si abbinano splendidamente ai sapori robusti della cucina locale. Non mancano poi le mele della Val d'Adige e i frutti di bosco che arricchiscono molti dolci e marmellate.

Tires, pur essendo un piccolo comune, è animato da diverse manifestazioni che celebrano le sue radici e la sua cultura alpina, offrendo ai visitatori un'immersione nelle tradizioni locali. Tra gli eventi più sentiti vi è il "Kirchtag", la festa della chiesa patronale di San Giorgio, che si tiene intorno al 23 aprile. Questa celebrazione è un'occasione per la comunità di riunirsi, spesso con processioni, musica tradizionale, bancarelle di prodotti locali e momenti di convivialità. Un altro evento significativo, tipico delle aree alpine, è l'"Almabtrieb", la transumanza autunnale. Questa usanza vede il ritorno del bestiame dalle malghe estive a valle, spesso adornato con ghirlande e campane, accompagnato da feste e mercati contadini che celebrano il successo della stagione d'alpeggio. Sebbene non sia un evento storico, il "Rosengartenlauf" (Corsa del Catinaccio) è una popolare gara di corsa in montagna che attrae atleti e appassionati da ogni dove, mettendo in risalto la bellezza del paesaggio e lo spirito sportivo della comunità. Durante l'anno, Tires ospita anche mercatini di prodotti tipici e piccole sagre che animano le piazze, offrendo l'opportunità di assaporare le specialità locali e di vivere l'autentica atmosfera di montagna.]