Strambinello

Le origini di Strambinello affondano in un passato remoto, con tracce che suggeriscono una frequentazione del territorio già in epoca romana, data la sua posizione strategica nel Canavese. Tuttavia, è nel Medioevo che il borgo inizia a prendere forma, legandosi alle vicende feudali che hanno caratterizzato gran parte del Piemonte. Il cuore storico del paese è rappresentato dalla Chiesa Parrocchiale di San Giacomo, un edificio sacro che, pur avendo subito diverse modifiche e ricostruzioni nel corso dei secoli, conserva ancora elementi della sua antica fondazione. La chiesa è un esempio della semplice ma solida architettura religiosa locale, testimone della fede e della vita comunitaria. Passeggiando per le vie di Strambinello, si possono ammirare le tipiche case in pietra che raccontano storie di vita contadina e artigiana, mantenendo un fascino d'altri tempi. Una curiosità legata al nome stesso del borgo suggerisce un legame con il vicino centro di Strambino, o forse un riferimento alla sua posizione 'stramba', ovvero particolare, in un contesto paesaggistico unico.

Strambinello è un vero paradiso per gli amanti della natura, incastonato nel verde rigoglioso delle colline del Canavese e a ridosso dell'Anfiteatro Morenico di Ivrea. Il paesaggio circostante è dominato da boschi di castagni e querce, intervallati da campi coltivati e vigneti che producono il rinomato vino Erbaluce. La vicinanza alla Valchiusella e al corso della Dora Baltea offre scenari diversificati e la possibilità di esplorare un territorio ricco di biodiversità. Dalle alture che circondano il borgo, si possono ammirare panorami mozzafiato che spaziano sulle valli circostanti fino alle cime delle Alpi, offrendo uno spettacolo che cambia con il variare delle stagioni: dal verde brillante della primavera, ai colori caldi dell'autunno, fino al bianco silenzioso dell'inverno. Le attività all'aria aperta sono molteplici: numerosi sentieri ben segnalati invitano al trekking e alle passeggiate, mentre le strade secondarie sono ideali per escursioni in bicicletta, permettendo di scoprire angoli nascosti e godere appieno della quiete del luogo.

La cucina di Strambinello, profondamente radicata nella tradizione piemontese e canavesana, è un inno alla genuinità e ai sapori forti della terra. Qui si possono gustare piatti che raccontano la storia contadina e montana della regione, preparati con ingredienti freschi e di stagione. Tra le specialità imperdibili spiccano gli agnolotti, piccoli scrigni di pasta ripieni di carne, spesso conditi con sugo d'arrosto o burro e salvia. Non mancano piatti robusti come la bagna càuda, un intingolo caldo a base di aglio, acciughe e olio, perfetto per accompagnare le verdure fresche dell'orto. Altro classico è il fritto misto alla piemontese, una vera e propria festa di sapori che include carni, verdure e dolci fritti. Il territorio è celebre per i suoi prodotti tipici, tra cui spicca l'Erbaluce di Caluso DOCG, un vino bianco fresco e minerale, ideale per antipasti e piatti leggeri, e il Passito di Caluso, un vino dolce da meditazione. Non meno importanti sono i formaggi locali, come le diverse stagionature della Toma piemontese, e i salumi artigianali, che si abbinano splendidamente con i robusti vini rossi del Canavese, come il Carema o il Canavese Rosso.

Nonostante le sue dimensioni contenute, Strambinello mantiene vive alcune tradizioni che scandiscono il ritmo della vita comunitaria e offrono occasioni di incontro e festa. L'evento più significativo e sentito è la celebrazione della Festa Patronale di San Giacomo, che si tiene il 25 luglio. In questa occasione, il borgo si anima con cerimonie religiose, processioni e momenti di convivialità che coinvolgono residenti e visitatori. La festa è un'opportunità per assaporare l'autentica atmosfera di paese, con piccole sagre locali che propongono piatti tipici e prodotti artigianali. Durante l'anno, il calendario di Strambinello e dei comuni limitrofi nel Canavese può offrire altri eventi minori, come mercatini agricoli o serate a tema enogastronomico, che riflettono la ricchezza culturale e la forte identità territoriale. Queste manifestazioni sono il cuore pulsante della comunità, un modo per preservare le proprie radici e condividere con i visitatori la genuinità e la calorosa accoglienza del luogo.