Pianezze

Le origini di Pianezze risalgono probabilmente all'epoca romana, come testimoniano alcuni ritrovamenti archeologici. Il nome stesso potrebbe derivare dal latino "plana", indicando una zona pianeggiante o terrazzata. Nel Medioevo, la zona fu influenzata dalle vicende dei comuni vicini e delle signorie locali. Il territorio di Pianezze, come gran parte del Vicentino, fu sotto il dominio della Repubblica di Venezia per molti secoli, a partire dal XV secolo, godendo di un periodo di relativa pace e prosperità. Questa dominazione ha lasciato tracce nell'architettura rurale e nell'organizzazione del territorio. Il principale edificio di culto è la Chiesa Parrocchiale di San Lorenzo, ricostruita e ampliata più volte, che presenta elementi architettonici interessanti e custodisce opere d'arte sacra. Nelle vicinanze e nel territorio comunale si possono trovare esempi di ville venete, testimonianza della ricchezza agricola e nobiliare della zona. L'architettura rurale, con le case contadine, i muretti a secco e le piccole contrade sparse sulle colline, caratterizza il paesaggio riflettendo la vocazione agricola del luogo. Una curiosità legata alla storia locale riguarda la coltivazione dei ciliegi, che ha radici antiche nel territorio di Pianezze e Marostica. La leggenda popolare vuole che la coltivazione intensiva delle ciliegie sia stata incentivata da un'antica usanza contadina, legata alla dote delle giovani spose, che includeva spesso alberi di ciliegio come segno di prosperità e dolcezza.

Pianezze è immersa in un paesaggio collinare tipico della pedemontana vicentina. Le colline sono ricoperte da una fitta vegetazione, alternando boschi di latifoglie, vigneti e, soprattutto, estese piantagioni di ciliegi che in primavera offrono uno spettacolo di fioritura mozzafiato. Il territorio è attraversato da piccoli corsi d'acqua che contribuiscono alla fertilità del suolo. La peculiarità più evidente è la conformazione collinare, che offre una vista aperta sulla pianura veneta da un lato e sulle Prealpi dall'altro. Panorami suggestivi si possono ammirare da diversi punti panoramici lungo le strade che si inerpicano sulle colline, in particolare dalla zona più elevata del comune, da cui si può spaziare con lo sguardo fino ai Colli Berici e Euganei nelle giornate limpide. La zona è ideale per il trekking e le passeggiate a piedi o in mountain bike lungo i numerosi sentieri che si snodano tra i boschi e i campi coltivati. La vicinanza a Marostica e Bassano del Grappa offre ulteriori opportunità per escursioni culturali e naturalistiche. In primavera, il paesaggio si tinge di bianco e rosa grazie alla fioritura dei ciliegi, accompagnata dal profumo dolce dei fiori. L'estate porta il verde intenso e i frutti maturi, mentre l'autunno regala una tavolozza di colori caldi e il profumo del mosto.

La cucina di Pianezze è tipicamente veneta, con forti influenze contadine e di terra, ma anche con una raffinata tradizione legata ai prodotti locali. È una cucina che valorizza la semplicità degli ingredienti e la stagionalità. Tra i piatti tradizionali spiccano i bigoli al ragù d'anatra, un classico della cucina veneta spesso condito con un ricco ragù. Il baccalà alla vicentina, sebbene tipico di Vicenza città, è molto apprezzato e preparato anche nelle zone circostanti, cucinato lentamente con cipolle, acciughe, latte e olio. Un piatto primaverile molto apprezzato è il risotto con i bisi, preparato con piselli freschi. La polenta, onnipresente nella cucina veneta, accompagna spesso carni come coniglio o maiale. Il prodotto simbolo del territorio è la Ciliegia di Marostica IGP, di cui Pianezze è parte integrante, dolce e succosa, protagonista di molte preparazioni dolci e salate. La zona produce anche un ottimo Olio extra vergine d'oliva dei Colli Berici e Vicentini. La vicinanza alla zona del Breganze DOC permette di gustare vini bianchi come il Vespaiolo, con cui si produce anche il Torcolato, un passito, e vini rossi. Non mancano formaggi locali, come l'Asiago DOP. Le ciliegie si gustano fresche o in confetture e dolci. I piatti robusti si abbinano bene con i vini rossi locali, mentre i piatti più delicati o il baccalà si sposano con i bianchi, come il Vespaiolo. Il Torcolato è perfetto con i dolci secchi o i formaggi erborinati.

Pianezze, pur non avendo eventi di risonanza nazionale, partecipa attivamente alle tradizioni del territorio. La Festa delle Ciliegie, sebbene Marostica sia la "Città delle Ciliegie" per eccellenza, vede anche Pianezze celebrare questo frutto con iniziative locali durante il periodo della raccolta, tra maggio e giugno, con mercati di prodotti tipici e degustazioni. Durante l'estate, come in molti borghi veneti, si tengono sagre paesane dedicate ai prodotti di stagione o a santi patroni, con stand gastronomici, musica e intrattenimento. In autunno, le celebrazioni della vendemmia possono includere feste o degustazioni di mosto e vino novello, riflettendo la tradizione vitivinicola del territorio. Questi eventi sono caratterizzati da un forte spirito comunitario, offrendo l'occasione per assaporare la cucina locale, ascoltare musica tradizionale e partecipare a momenti di convivialità che riflettono l'autenticità del luogo. Spesso includono mercatini di prodotti agricoli e artigianali.