Oviglio

Le radici di Oviglio affondano nell'epoca romana, come suggerito dal suo toponimo, forse derivato da "Ovilia" (luogo di ovili) o dal nome gentilizio "Avilius", e dalle tracce di centuriazione ancora visibili nel territorio. Nel corso dei secoli, il borgo ha vissuto le dominazioni di importanti casate, dai Marchesi del Monferrato ai Visconti, dagli Sforza ai Savoia, ognuna lasciando un'impronta sulla sua identità. Il monumento più emblematico è il maestoso Castello di Oviglio, un'antica fortezza medievale trasformata nel tempo in una suggestiva residenza nobiliare, che ancora oggi domina il paesaggio, testimone silenzioso di secoli di storia. Nel cuore del paese, la Chiesa Parrocchiale di San Felice, con le sue linee architettoniche che si sono evolute nel tempo, e l'Oratorio di San Michele Arcangelo, rappresentano pregevoli esempi di architettura religiosa locale. Passeggiando per le vie del centro storico, si possono ancora ammirare scorci che raccontano la vita contadina e le tradizioni di un tempo. Una curiosità legata al Castello è la sua funzione originaria di avamposto difensivo, che ne sottolinea l'importanza strategica nel controllo del territorio circostante, un tempo crocevia di vie commerciali e militari.

Il paesaggio di Oviglio è un inno alla fertilità della pianura alessandrina. Distese di campi coltivati a cereali si alternano a filari di viti, creando un mosaico di colori che muta con le stagioni. La vicinanza con i fiumi Tanaro e Bormida arricchisce l'ecosistema locale, offrendo habitat ideali per la fauna selvatica e scorci suggestivi lungo le loro sponde. Sebbene non vi siano peculiarità geologiche spettacolari, la bellezza del territorio risiede nella sua armonia rurale e nella dolcezza delle sue forme. I panorami più autentici si possono ammirare percorrendo le tranquille strade di campagna, che si aprono su orizzonti vasti, con le Alpi e le colline del Monferrato a fare da sfondo in lontananza. Questo ambiente pianeggiante è perfetto per attività all'aperto come il cicloturismo, con percorsi facili e piacevoli che si snodano tra i campi, e per tranquille passeggiate che permettono di assaporare i profumi della terra, intensi in primavera con le fioriture e in autunno con il profumo del mosto e della vendemmia.

La cucina di Oviglio riflette la ricchezza e la genuinità della tradizione piemontese, con forti influenze della gastronomia alessandrina e monferrina. È una cucina contadina e robusta, che valorizza i prodotti della terra e l'allevamento locale. Tra i piatti imperdibili spiccano gli Agnolotti del Plin, piccoli e saporiti, spesso serviti con il sugo d'arrosto o burro e salvia, un vero simbolo della pasta fresca piemontese. Non mancano piatti a base di carne come il Bollito Misto, un trionfo di tagli lessati accompagnati da salse tradizionali, e il Brasato al Barolo, carne di manzo tenerissima cotta lentamente nel celebre vino. Il territorio offre prodotti di eccellenza, dai vini DOC e DOCG come il Barbera del Monferrato e il Grignolino, che ben si abbinano ai piatti di carne, ai formaggi come la Robiola di Roccaverano, prodotta nelle vicine valli. In autunno, la vicinanza alle zone del tartufo bianco d'Alba e del Monferrato rende possibile gustare prelibatezze arricchite da questo prezioso fungo ipogeo. Non dimentichiamo le nocciole "Tonda Gentile Trilobata", base per molti dolci e specialità locali.

Il calendario di Oviglio è scandito da eventi che celebrano la sua identità e le sue tradizioni. La Festa Patronale di San Felice, che si tiene il 14 luglio, è uno degli appuntamenti più sentiti, animando il paese con celebrazioni religiose, musica, bancarelle e momenti di convivialità che coinvolgono l'intera comunità. Durante i mesi estivi, il borgo si anima con diverse sagre e manifestazioni che esaltano i prodotti tipici del territorio e le tradizioni agricole, offrendo l'occasione di gustare specialità locali e di partecipare a momenti di festa all'aria aperta. Sebbene non vi siano rievocazioni storiche di grande portata, l'atmosfera autentica del paese e la partecipazione degli abitanti rendono ogni evento un'occasione per scoprire il vero spirito di Oviglio, un luogo dove il legame con la terra e la storia è ancora forte e vivo.