Monterado

Le origini di Monterado affondano le radici nel Medioevo, probabilmente tra il X e il XII secolo, quando la sua posizione strategica su un'altura lo rese un punto di controllo fondamentale. Il nome stesso, "Monterado", suggerisce un monte fortificato, testimoniando la sua vocazione difensiva. Nel corso dei secoli, il borgo fu conteso da diverse signorie, tra cui i Malatesta e i Della Rovere, prima di entrare nell'orbita dello Stato Pontificio, eventi che ne hanno plasmato l'identità e il patrimonio. Il fulcro storico e architettonico di Monterado è senza dubbio il suo maestoso Castello. Edificato come rocca difensiva, fu poi trasformato in una sontuosa residenza nobiliare, pur mantenendo intatta la sua imponente struttura esterna. Oggi, con le sue torri e le sue mura merlate, il Castello di Monterado è un esempio mirabile di architettura fortificata evoluta, spesso utilizzato per eventi e cerimonie, e circondato da un suggestivo parco. All'interno del borgo, le strette vie acciottolate conducono alla Chiesa di San Michele Arcangelo, il principale luogo di culto, che con la sua sobria eleganza testimonia la fede e la comunità locale. Una curiosità legata al Castello è la sua capacità di aver attraversato i secoli mutando la sua funzione da baluardo militare a dimora di prestigio, un simbolo della resilienza e dell'adattabilità storica di questi luoghi.

Il contesto naturale che abbraccia Monterado è quello tipico e incantevole delle colline marchigiane, un paesaggio che si srotola in dolci declivi e ampie vallate. Qui, la campagna disegna geometrie perfette con i suoi campi coltivati a grano, i filari di viti che promettono vini pregiati e gli uliveti secolari che producono un olio d'eccellenza. Non mancano piccole aree boschive che offrono rifugio alla fauna locale e contribuiscono alla biodiversità del territorio. La peculiarità di Monterado risiede nella sua posizione elevata, che regala panorami mozzafiato. Dalle mura del castello o dai punti panoramici del borgo, lo sguardo può spaziare liberamente: da un lato, le morbide curve delle colline si perdono all'orizzonte, mentre dall'altro, nelle giornate più limpide, è possibile scorgere il blu intenso del Mare Adriatico. Questo scenario invita a numerose attività all'aria aperta: passeggiate rigeneranti lungo i sentieri di campagna, escursioni in bicicletta sulle tranquille strade secondarie che attraversano i borghi vicini, o semplicemente momenti di contemplazione immersi nella quiete. Ogni stagione dipinge il paesaggio con colori diversi: il verde brillante della primavera, il giallo dorato dell'estate, le sfumature calde dell'autunno e la quiete ovattata dell'inverno, accompagnate dai profumi della terra e della fioritura spontanea.

La cucina di Monterado, e più in generale quella del territorio di Trecastelli, è un inno alla tradizione contadina marchigiana, con influenze che attingono sia alla ricchezza della terra che alla vicinanza del mare, pur privilegiando i sapori robusti e genuini dell'entroterra. È una gastronomia che celebra la qualità delle materie prime locali, trasformandole in piatti dal gusto schietto e indimenticabile. Tra le specialità da non perdere spiccano i Vincisgrassi, una sontuosa lasagna al forno, più ricca e complessa rispetto alle versioni comuni, con un ragù elaborato che può includere diversi tipi di carne e frattaglie. Altro piatto iconico è il Coniglio in porchetta, un secondo saporito dove il coniglio viene farcito con finocchietto selvatico, aglio e lardo, poi arrostito fino a ottenere una crosticina dorata e un interno succulento. Non si può visitare la zona senza assaggiare la Crescia sfogliata, una sorta di piadina più spessa e fragrante, perfetta per accompagnare i salumi e i formaggi locali. I prodotti tipici del territorio includono l'eccellente Olio extra vergine d'oliva delle colline anconetane, i rinomati vini come il Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC, fresco e minerale, e il Rosso Conero DOC, robusto e fruttato. Tra i salumi, il Ciauscolo IGP, un salame spalmabile unico nel suo genere, e il Salame di Fabriano. Per un abbinamento perfetto, un calice di Verdicchio si sposa magnificamente con i piatti a base di verdure o carni bianche, mentre un Rosso Conero esalta il sapore dei salumi e delle carni rosse, completando un'esperienza enogastronomica che è un vero viaggio nei sapori delle Marche.

La vita di Monterado, pur nella sua quiete, è animata da eventi e tradizioni che ne scandiscono l'anno, offrendo occasioni per immergersi nella cultura e nella convivialità locale. Essendo parte del comune di Trecastelli, il borgo partecipa e ospita manifestazioni che celebrano il patrimonio storico, gastronomico e popolare del territorio. Un appuntamento significativo è spesso legato alle feste patronali, come quella di San Michele Arcangelo, che ricade il 29 settembre. Queste celebrazioni, pur mantenendo un carattere religioso, si arricchiscono di momenti di aggregazione, con piccole sagre e mercatini che animano le vie del borgo, offrendo prodotti tipici e artigianato locale. Il Castello di Monterado, con la sua suggestiva cornice, è spesso protagonista di eventi culturali, rievocazioni storiche, concerti e mostre, specialmente durante i mesi estivi. Questi appuntamenti trasformano il maniero in un vivace palcoscenico, attirando visitatori e residenti in un'atmosfera magica e senza tempo. Non mancano, nel corso dell'anno, sagre dedicate ai prodotti tipici della terra, come quelle che esaltano l'olio d'oliva o i frutti della campagna, occasioni perfette per degustare le eccellenze locali e scoprire le tradizioni culinarie che si tramandano di generazione in generazione. Questi eventi sono il cuore pulsante della comunità, momenti di festa che rafforzano il legame con le proprie radici e invitano i visitatori a condividere l'autentico spirito marchigiano.