Molvena

Le origini di Molvena affondano le radici in tempi antichi, con tracce che suggeriscono una frequentazione del territorio già in epoca romana, come testimoniato dalla presenza di una centuriazione che ha plasmato il paesaggio agrario. Successivamente, l'area fu interessata da insediamenti longobardi. La sua storia è strettamente legata allo sviluppo agricolo e alla vita rurale, con un'identità plasmata dalle dominazioni che si sono succedute nel Vicentino, inclusa quella della Repubblica di Venezia, che garantì un lungo periodo di stabilità. Tra i principali luoghi d'interesse architettonico spicca la Chiesa di San Marco Evangelista, il cui aspetto attuale è frutto di successive ricostruzioni e ampliamenti, ma che conserva elementi di epoche diverse e rappresenta il fulcro della vita comunitaria. Non mancano poi oratori minori e numerose abitazioni rurali e ville padronali che punteggiano il territorio, testimoniando la ricchezza agricola e la stratificazione sociale del passato. Una curiosità legata a Molvena è la sua profonda connessione con la coltivazione delle ciliegie, una tradizione che si tramanda da secoli e che ha reso il territorio celebre ben oltre i confini locali, influenzando non solo l'economia ma anche la cultura e le feste del borgo.

Il paesaggio di Molvena è un inno alla bellezza della Pedemontana veneta. Le dolci colline disegnate da terrazzamenti e pendii coltivati a vite e olivo si alternano a boschi e, soprattutto, a vasti ciliegeti che in primavera offrono uno spettacolo mozzafiato con la loro fioritura candida. Il contesto naturale è ideale per chi ama le attività all'aria aperta: numerosi sentieri si snodano tra i campi e i boschi, perfetti per il trekking e le passeggiate rilassanti, mentre le strade secondarie, poco trafficate, invitano al cicloturismo, permettendo di esplorare il territorio con calma. Dai punti panoramici più elevati, come quelli raggiungibili salendo sulle colline circostanti, si possono ammirare viste spettacolari che spaziano dalla pianura vicentina fino alle vette del Massiccio del Grappa e, nelle giornate più limpide, perfino verso le Prealpi. Ogni stagione regala i suoi colori e profumi: il bianco e rosa dei ciliegi in fiore in primavera, il verde intenso dell'estate, e le sfumature calde dell'autunno, quando i boschi si accendono e i frutti sono pronti per la raccolta.

La cucina di Molvena, profondamente radicata nella tradizione contadina veneta, è un trionfo di sapori genuini e ingredienti a chilometro zero. Si basa sulla semplicità e sulla valorizzazione dei prodotti del territorio, offrendo un'esperienza gastronomica autentica e confortante. Tra le specialità da non perdere spiccano i "bigoli al ragù d'anatra", un primo piatto ricco e saporito, e il celebre "baccalà alla vicentina", una preparazione lenta e gustosa che esalta il merluzzo essiccato. Immancabile è la polenta, servita come accompagnamento a carni, formaggi o funghi. Il prodotto simbolo di Molvena e dell'area circostante è senza dubbio la "Ciliegia di Marostica IGP", un frutto dolce e succoso, eccellente da gustare fresco o utilizzato in dolci e confetture. Altri prodotti tipici includono l'olio extra vergine d'oliva prodotto localmente, i formaggi della Pedemontana e i vini della vicina zona DOC Breganze, perfetti per accompagnare i piatti della tradizione. Un abbinamento consigliato è la "Ciliegia di Marostica IGP" con un bicchiere di spumante locale o un vino passito, per un'esperienza che celebra i sapori più dolci del territorio.

Il calendario di Molvena è scandito da eventi che celebrano la sua identità e le sue tradizioni, rafforzando il senso di comunità. L'appuntamento più atteso e rappresentativo è la "Festa delle Ciliegie", che si tiene solitamente tra maggio e giugno, in concomitanza con la piena maturazione del frutto. Questa sagra è un'occasione imperdibile per assaporare le "Ciliegie di Marostica IGP" fresche, ma anche per gustare dolci, gelati e altre preparazioni a base di ciliegie, il tutto accompagnato da musica, spettacoli e mercatini di prodotti tipici. Un altro momento significativo è la "Sagra di San Marco", il patrono di Molvena, che si celebra il 25 aprile. Questa festa, con le sue cerimonie religiose e i momenti di convivialità, offre uno spaccato autentico della vita del borgo e delle sue radici culturali. Durante l'anno, il territorio di Colceresa, di cui Molvena fa parte, ospita anche altre manifestazioni legate ai prodotti della terra e alle tradizioni popolari, come mercatini agricoli e serate a tema, che permettono ai visitatori di immergersi pienamente nell'atmosfera locale e di scoprire l'ospitalità della gente del luogo.