Mason Vicentino

Le radici di Mason Vicentino affondano in un passato antico, suggerito dal nome stesso, che potrebbe derivare dal latino 'mansio', indicando un punto di sosta o un insediamento agricolo già in epoca romana. La sua storia è indissolubilmente legata a quella del territorio vicentino, passando attraverso le dominazioni longobarde, franche, e poi sotto il controllo di signorie locali come gli Scaligeri e i Visconti, fino all'arrivo della Serenissima Repubblica di Venezia, che portò un lungo periodo di stabilità e sviluppo agricolo. Il centro del paese è dominato dalla Chiesa Parrocchiale dei Santi Filippo e Giacomo, un edificio che, pur avendo subito diverse modifiche nel corso dei secoli, conserva l'importanza di fulcro spirituale e comunitario. Sparse nel territorio, si possono ammirare diverse ville venete, testimonianze dell'architettura signorile che caratterizza la regione, e numerosi capitelli votivi e chiesette rurali, che narrano la profonda devozione popolare. Una curiosità che definisce l'identità di Mason Vicentino è la sua vocazione agricola, in particolare la coltivazione della ciliegia, che ha plasmato il paesaggio e l'economia locale per generazioni, rendendo il paese un vero e proprio 'giardino' di ciliegi.

Il paesaggio di Mason Vicentino è un inno alla bellezza della pedemontana veneta. Circondato da dolci colline che si elevano verso l'Altopiano di Asiago, il territorio è un mosaico di campi coltivati, vigneti e, soprattutto, estesi ciliegeti che in primavera si trasformano in un mare di fiori bianchi, offrendo uno spettacolo mozzafiato. La vicinanza al fiume Astico contribuisce alla fertilità del suolo e alla ricchezza della vegetazione. Le peculiarità paesaggistiche includono le tipiche 'contrade' sparse tra le colline e i sentieri che si snodano attraverso la campagna, ideali per passeggiate rilassanti o escursioni in bicicletta, adatte a diversi livelli di difficoltà. Dai punti più elevati delle colline, si aprono panorami suggestivi che spaziano dalla pianura vicentina fino alle Prealpi. L'aria è fresca e profumata, specialmente in primavera con i fiori di ciliegio e in estate con i frutti maturi, invitando a vivere appieno la natura in ogni stagione.

La cucina di Mason Vicentino è un fedele specchio della tradizione contadina vicentina, semplice ma ricca di sapori autentici, basata sui prodotti che la terra generosamente offre. Il prodotto simbolo, senza dubbio, è la Ciliegia di Marostica IGP, di cui Mason Vicentino è parte integrante della zona di produzione. Queste ciliegie, dolci e succose, sono deliziose da gustare fresche, ma trovano impiego anche in confetture, dolci tipici e persino abbinamenti insoliti con piatti salati. Tra i piatti tradizionali, spiccano i bigoli all'anatra, una pasta fresca condita con un saporito ragù d'anatra, e il celebre baccalà alla vicentina, un piatto iconico a base di stoccafisso, cipolle, acciughe e latte, cotto lentamente fino a diventare cremoso e saporito, solitamente accompagnato da polenta. Non mancano poi la polenta, versatile e onnipresente, servita con formaggi locali o carni. L'olio d'oliva extravergine prodotto sulle colline circostanti e i vini della vicina zona DOC Breganze, come il Vespaiolo o il Tai Rosso, completano l'offerta enogastronomica, offrendo abbinamenti perfetti per esaltare i sapori del territorio.

Il calendario di Mason Vicentino è scandito da eventi che celebrano le sue radici e la sua cultura. L'appuntamento più atteso e sentito è senza dubbio la Sagra delle Ciliegie, che si tiene tra la fine di maggio e l'inizio di giugno. Questa festa, dedicata al frutto simbolo del paese, anima le vie con bancarelle che offrono ciliegie fresche e prodotti derivati, stand gastronomici, musica e intrattenimento per tutte le età, attirando visitatori da tutta la provincia. Oltre a questa celebrazione primaverile, il paese onora i suoi patroni, i Santi Filippo e Giacomo, con la tradizionale festa patronale, un momento di ritrovo comunitario che spesso include celebrazioni religiose, mercatini e momenti di svago. Queste manifestazioni sono occasioni preziose per immergersi nelle tradizioni locali, vivere l'autenticità del borgo e apprezzare la convivialità della sua gente.