Magnano

Le origini di Magnano affondano le radici nel Medioevo, quando il territorio, strategicamente posizionato sulla Serra Morenica, vide la nascita di insediamenti difensivi. Il cuore pulsante della sua storia è il Ricetto di Magnano, un esempio straordinario e ben conservato di borgo fortificato risalente al XIII-XIV secolo. Questa struttura, nata come deposito per i prodotti agricoli e rifugio per la popolazione in caso di pericolo, si presenta oggi con le sue vie acciottolate, le sue case in pietra e le torri che ne delineano l'antica funzione difensiva, offrendo uno spaccato autentico della vita medievale. Oltre al Ricetto, Magnano è celebre per il Monastero di Bose, una comunità monastica ecumenica fondata nel 1965 da Enzo Bianchi. Sebbene di costruzione moderna, il monastero si integra armoniosamente nel paesaggio, rappresentando un centro di spiritualità e dialogo interreligioso di risonanza internazionale. La Chiesa parrocchiale di San Secondo, con le sue stratificazioni storiche, completa il quadro architettonico del borgo. Una curiosità affascinante è che il Ricetto di Magnano è uno dei pochi in Piemonte a essere ancora abitato, mantenendo viva la sua anima storica e la sua funzione originaria, seppur adattata ai tempi moderni.

Il territorio di Magnano è incastonato nella maestosa cornice della Serra Morenica di Ivrea, la più grande formazione morenica d'Europa, un paesaggio modellato dall'antico ghiacciaio Balteo. Questo contesto naturale offre un susseguirsi di dolci colline, fitti boschi di castagni e querce, e ampie distese verdi che cambiano colore con il susseguirsi delle stagioni, regalando panorami mozzafiato, specialmente in autunno. La vicinanza al Lago di Viverone arricchisce ulteriormente le possibilità di svago, offrendo specchi d'acqua dove praticare sport acquatici o semplicemente godere della tranquillità lacustre. Per gli amanti delle attività all'aria aperta, Magnano e i suoi dintorni sono un vero paradiso: numerosi sentieri si snodano tra le colline, perfetti per escursioni a piedi, trekking e percorsi in mountain bike. Alcuni di questi sentieri fanno parte di varianti della Via Francigena, offrendo un'esperienza che unisce natura e spiritualità. Da diversi punti panoramici lungo i percorsi, si possono ammirare viste che spaziano dalle Alpi Biellesi fino alla pianura, in un tripudio di colori e profumi che variano dal verde intenso della primavera al rosso dorato dell'autunno.

La cucina di Magnano affonda le sue radici nella ricca tradizione gastronomica piemontese, caratterizzata da sapori robusti e genuini, frutto di una cultura contadina e montana che valorizza i prodotti del territorio. Qui si possono gustare piatti che raccontano la storia di una terra generosa. Tra le specialità imperdibili spiccano la *polenta concia*, un comfort food a base di polenta arricchita da formaggi locali fusi come il Maccagno o la Toma Piemontese e abbondante burro, perfetta per le giornate più fresche. Immancabile è anche il *risotto alla biellese*, spesso preparato con ingredienti tipici della zona. Non si può lasciare Magnano senza aver assaggiato i prelibati *salumi e formaggi locali*, espressione della maestria artigianale biellese. I prodotti del bosco, come i funghi e le castagne, sono protagonisti in molte ricette stagionali. Il tutto può essere accompagnato dai rinomati vini del Canavese, come l'Erbaluce di Caluso, un bianco fresco e minerale, o i rossi strutturati come il Carema e il Nebbiolo, che si abbinano splendidamente con i piatti della tradizione.

Il calendario di Magnano è animato da eventi che riflettono la sua duplice anima, storica e spirituale. Tra le manifestazioni più apprezzate, spicca il 'Magnano in Musica', un prestigioso festival di musica classica che, in diverse occasioni, si tiene proprio all'interno del suggestivo Ricetto o nella chiesa parrocchiale, creando un'atmosfera unica dove arte e storia si fondono. Il Ricetto stesso è spesso teatro di 'Mercatini del Ricetto', appuntamenti periodici che valorizzano l'artigianato locale, i prodotti tipici e le tradizioni del borgo, offrendo ai visitatori l'opportunità di scoprire autentiche gemme. Un ruolo centrale nella vita culturale e spirituale di Magnano è rivestito dagli eventi organizzati dal Monastero di Bose. La comunità ospita regolarmente convegni, ritiri spirituali e incontri di dialogo interreligioso, che attraggono partecipanti da ogni parte del mondo e arricchiscono l'offerta culturale del territorio. Queste occasioni permettono di vivere il borgo non solo come luogo da visitare, ma come spazio vivo di incontro e condivisione.