Lauriano

Le origini di Lauriano affondano in epoca romana, come testimoniato dal toponimo che potrebbe derivare da "Laurianum", legato alla presenza di allori. Nel corso dei secoli, il borgo fu al centro di vicende feudali, passando sotto il dominio di importanti famiglie come i Radicati di Cocconato, che ne plasmarono l'identità medievale. Il cuore storico del paese è dominato dalla Chiesa Parrocchiale di San Lorenzo, un edificio che ha subito diverse trasformazioni ma conserva un fascino antico, custode di arte e devozione. Sebbene il Castello di Lauriano sia oggi una proprietà privata e non completamente visitabile, i suoi resti evocano ancora l'antica potenza e il ruolo strategico del borgo sul Po. Una curiosità legata a Lauriano è la sua posizione strategica lungo le antiche vie di comunicazione fluviali e terrestri, che ne fecero per secoli un punto di riferimento per il commercio e gli scambi, contribuendo alla sua ricchezza culturale e materiale.

Il paesaggio di Lauriano è indissolubilmente legato al maestoso fiume Po, che ne delimita il confine settentrionale e ne modella l'ambiente circostante. Il territorio fa parte del Parco del Po Piemontese, un'area protetta che salvaguarda la biodiversità fluviale e le zone umide, offrendo scenari di grande bellezza naturale. Qui si alternano vasti campi coltivati, boschetti ripariali e zone golenali, creando un mosaico di colori che cambia con le stagioni, dal verde brillante della primavera all'oro dell'autunno. Le rive del Po sono perfette per lunghe passeggiate a piedi o in bicicletta, con percorsi che si snodano tra la quiete della campagna e l'ombra degli alberi, ideali per il birdwatching e per godere di panorami suggestivi sul fiume e sulle colline circostanti.

La cucina di Lauriano riflette la ricchezza della tradizione gastronomica piemontese, con un'enfasi sui sapori autentici della terra e del fiume. Lo stile è quello contadino, robusto e saporito, arricchito dai prodotti locali. Tra i piatti da non perdere spiccano gli agnolotti, spesso conditi con sugo d'arrosto o burro e salvia, e il fritto misto alla piemontese, una vera e propria sinfonia di sapori dolci e salati. Non mancano piatti a base di riso, data la vicinanza alle risaie vercellesi, e naturalmente la bagna càuda, simbolo della convivialità piemontese. Il territorio offre eccellenti prodotti tipici: dai formaggi freschi e stagionati come la Toma, ai salumi artigianali. Il tutto si accompagna splendidamente con i vini delle vicine zone del Monferrato, come un corposo Barbera o un fruttato Freisa, che esaltano i sapori intensi della cucina locale.

Il calendario di Lauriano è animato da eventi che celebrano la sua storia e le sue tradizioni. L'appuntamento più sentito è la Festa Patronale di San Lorenzo, che si tiene intorno al 10 agosto, con celebrazioni religiose, momenti di festa e intrattenimento per tutta la comunità. Un altro evento di spicco, particolarmente apprezzato, è la Sagra del Pesce, che si svolge solitamente nel mese di luglio. Questa manifestazione celebra la tradizione della pesca fluviale e offre l'opportunità di gustare piatti a base di pesce di fiume, cucinati secondo antiche ricette locali, in un'atmosfera di convivialità e allegria. Durante l'anno, il borgo ospita anche mercatini di prodotti tipici e iniziative culturali che mantengono vivo il legame con le radici del territorio.