Frugarolo

Le origini di Frugarolo affondano le radici nell'epoca romana, come suggerisce il suo nome, probabilmente derivante da "Fundus Frugariolus", a testimonianza della fertilità del suo suolo. Nel corso dei secoli, il borgo fu conteso tra diverse dominazioni, dai Marchesi del Monferrato ai Visconti, fino ai Savoia, che ne plasmarono l'identità e la vocazione agricola. Il cuore architettonico del paese è rappresentato dalla Chiesa Parrocchiale dei Santi Felice e Giorgio, un edificio settecentesco in stile barocco piemontese, eretto su fondamenta più antiche. Al suo interno, si possono ammirare opere d'arte sacra che raccontano la devozione locale. Adiacente si trova l'Oratorio della Confraternita del Santissimo Nome di Gesù, anch'esso del XVIII secolo, con i suoi interni finemente decorati. Una curiosità legata a Frugarolo è la sua persistente identità agricola, che ha resistito ai cambiamenti, mantenendo viva la memoria di un passato legato alla terra e ai suoi frutti.

Frugarolo è avvolto da un paesaggio tipico della pianura padana, caratterizzato da vaste distese di campi coltivati a grano, mais e pioppeti che si estendono a perdita d'occhio. La vicinanza ai fiumi Tanaro e Bormida contribuisce alla fertilità del terreno e offre scorci suggestivi, specialmente all'alba o al tramonto, quando i colori del cielo si riflettono sulle distese agricole. Questo ambiente pianeggiante è l'ideale per attività all'aria aperta come il ciclismo e le passeggiate rilassanti lungo le tranquille strade di campagna, permettendo di assaporare il profumo della terra e osservare il ritmo delle stagioni, dal verde brillante della primavera all'oro del grano maturo in estate.

La cucina di Frugarolo è un inno alla tradizione piemontese e alla sua ricchezza contadina, basata su ingredienti genuini e sapori robusti. Tra i piatti più rappresentativi spiccano gli agnolotti del plin, piccoli e saporiti ravioli ripieni di carne, tradizionalmente serviti con burro e salvia o con il sugo d'arrosto. Imperdibile è il bollito misto, un'esplosione di sapori data dalla varietà di carni bollite, accompagnate da salse tipiche come il "bagnet verd" (salsa verde) e il "bagnet ross" (salsa rossa). Un'altra specialità da non perdere è il fritto misto alla piemontese, che combina carni, verdure e persino dolci, tutti fritti in una croccante pastella. Per concludere in dolcezza, il bonet, un delizioso budino al cioccolato e amaretti, è un classico. Il tutto è magnificamente accompagnato dai rinomati vini locali, come il Barbera d'Asti o il Grignolino del Monferrato Casalese, prodotti nelle vicine colline, che esaltano i sapori della tavola frugarolese.

Il calendario di Frugarolo è scandito da eventi che celebrano la sua identità e le sue radici. L'appuntamento più sentito è la Festa Patronale dei Santi Felice e Giorgio, che si tiene il 26 luglio. Questa celebrazione coinvolge l'intera comunità con processioni religiose, bancarelle di prodotti tipici e artigianato, e serate all'insegna della musica e del divertimento, offrendo un'immersione autentica nelle tradizioni locali. Durante l'anno, il borgo e le aree circostanti ospitano anche diverse sagre legate ai prodotti della terra, come quelle dedicate alla vendemmia o ai prodotti agricoli stagionali, che rappresentano un'ottima occasione per scoprire le specialità enogastronomiche e l'artigianato locale, mantenendo vivo il legame con la cultura contadina del Piemonte.