Framura

Le origini di Framura affondano le radici in un passato remoto, con insediamenti che risalgono all'epoca romana e ligure, testimoniati da reperti e dalla sua stessa struttura urbanistica. Nel corso dei secoli, la località ha subito l'influenza di diverse dominazioni, tra cui quella della Repubblica di Genova, che ne ha plasmato l'identità e l'architettura. I suoi borghi, Setta, Ravecca, Costa, Castagnola e Anzo, sono veri e propri scrigni di storia, ognuno con la propria anima e le proprie peculiarità. Tra i monumenti più significativi spicca la suggestiva Torre di Framura, nota anche come Torre Carolingia, situata nella frazione di Setta, un'antica fortificazione che testimonia il ruolo difensivo del territorio contro le incursioni saracene. A Costa si erge la Chiesa di San Lorenzo, mentre ad Anzo si trova l'Oratorio di Nostra Signora della Neve, entrambi esempi di architettura religiosa locale che si integrano perfettamente nel paesaggio. Le strette vie, i 'carrugi', e le case in pietra, tipiche dell'architettura ligure, raccontano storie di vita marinara e contadina. Una curiosità affascinante è proprio la sua unicità di comune sparso, dove ogni frazione conserva gelosamente la propria identità, contribuendo a un mosaico di bellezza e storia.

Il paesaggio di Framura è un inno alla bellezza della natura ligure, dove le scogliere a picco si tuffano in un mare cristallino, e la macchia mediterranea profuma l'aria con essenze di pino marittimo, ginestra ed erbe aromatiche. Le sue spiagge, piccole calette di ciottoli come la Spiaggia della Vallà, la Spiaggia dei Fornaci e la Spiaggia di Torsei, sono veri paradisi nascosti, spesso raggiungibili attraverso sentieri panoramici o via mare, offrendo angoli di pace e solitudine. Da ogni borgo e dai numerosi sentieri che si snodano tra uliveti e pinete, si aprono panorami mozzafiato sul Golfo dei Poeti e sulla costa. Framura è un punto di partenza ideale per attività all'aperto: il trekking lungo i sentieri che collegano la località a Bonassola, Levanto e persino alle Cinque Terre offre esperienze indimenticabili. Imperdibile è la ciclovia Maremonti, un percorso ricavato da un'antica ferrovia che permette di pedalare in riva al mare, attraversando gallerie e ammirando scorci unici. Le acque limpide invitano inoltre a praticare snorkeling e nuoto, per esplorare la ricca vita marina.

La cucina di Framura, profondamente radicata nella tradizione ligure di Levante, è un connubio perfetto tra i sapori del mare e quelli della terra, caratterizzata dalla semplicità degli ingredienti e dalla freschezza dei prodotti locali. Tra i piatti tradizionali spiccano le celebri trofie al pesto, un vero simbolo della regione, e i pansoti con salsa di noci, un primo piatto ricco e avvolgente. Non mancano le specialità a base di pesce freschissimo, come le acciughe ripiene o fritte, e le torte di verdura, tra cui la saporita torta pasqualina. La focaccia ligure, fragrante e unta al punto giusto, è un must a ogni ora del giorno, così come la farinata, una sottile torta salata a base di farina di ceci. Il territorio è generoso di prodotti tipici di eccellenza, tra cui l'olio extra vergine d'oliva Riviera Ligure di Levante DOP, i profumatissimi limoni e il basilico, ingrediente principe del pesto. L'esperienza enogastronomica si completa con l'abbinamento ai vini locali: un fresco Vermentino o un Pigato si sposano divinamente con i piatti di mare, mentre un Rossese può accompagnare le specialità di terra, offrendo un viaggio nel gusto autentico della Liguria.

Il calendario di Framura è scandito da eventi e tradizioni che ne animano i borghi, offrendo ai visitatori l'opportunità di immergersi nella cultura locale e vivere momenti di autentica convivialità. Tra le manifestazioni più sentite, spicca la Festa di San Lorenzo, il patrono della frazione di Costa, che si celebra il 10 agosto con una suggestiva processione e momenti di festa che coinvolgono tutta la comunità. Durante la stagione estiva, le diverse frazioni ospitano sagre e feste popolari dedicate ai prodotti tipici del territorio, come il pesce fresco o le specialità contadine, dove è possibile degustare le prelibatezze locali in un'atmosfera allegra e informale. Questi eventi sono spesso accompagnati da musica tradizionale, balli e mercatini artigianali, che trasformano i 'carrugi' in vivaci palcoscenici di vita e tradizione. Partecipare a queste celebrazioni significa scoprire il cuore pulsante di Framura, fatto di legami comunitari forti e di un profondo rispetto per le proprie radici.