Cupra Marittima

Le radici di Cupra Marittima affondano nell'antichità, con testimonianze che risalgono all'epoca picena e, soprattutto, a quella romana, quando era un fiorente centro noto come *Cupra Maritima*. Qui sorgeva un importante tempio dedicato alla dea Cupra, divinità autoctona poi assimilata a Venere. Con la caduta dell'Impero Romano e le successive invasioni, la popolazione si ritirò sulle alture, dando vita al borgo fortificato di Marano, l'attuale Cupra Alta, che per secoli ha rappresentato il cuore pulsante della comunità sotto diverse dominazioni, inclusa quella pontificia. Oggi, il borgo di Cupra Alta conserva intatto il suo impianto medievale, con i resti del Castello di Marano che dominano il paesaggio e la suggestiva Chiesa di Santa Maria in Castello. Imperdibile è il Museo Archeologico del Territorio, che custodisce preziosi reperti piceni e romani rinvenuti nell'area, tra cui frammenti del Foro Romano e del Ninfeo dell'antica città. Lungo la costa, l'architettura si fa più moderna, con la graziosa Villa Bruti in stile liberty e la Chiesa di San Basso, punto di riferimento per i residenti. Una curiosità affascinante è legata proprio alla dea Cupra: si narra che il suo culto fosse così radicato da influenzare il nome stesso della località, testimoniando la profonda connessione tra il luogo e le sue antiche divinità.

Il paesaggio di Cupra Marittima è un armonioso connubio tra l'azzurro intenso del Mar Adriatico e il verde rigoglioso delle prime colline marchigiane. La costa si estende con spiagge ampie, caratterizzate da sabbia fine e ghiaia, e bagnate da acque cristalline che le hanno valso la Bandiera Blu. Il lungomare è impreziosito dalla tipica vegetazione mediterranea e da un'abbondanza di palme, che le conferiscono l'appellativo di "Riviera delle Palme". Alle spalle della fascia costiera, le dolci colline si innalzano, disegnate da uliveti secolari e vigneti che producono eccellenze locali. Dal borgo di Cupra Alta, a picco sul mare, si aprono panorami mozzafiato che spaziano dall'intera costa adriatica fino all'entroterra, regalando scorci indimenticabili soprattutto al tramonto. Le attività all'aperto sono molteplici: oltre alla balneazione e agli sport acquatici, la lunga e ben curata pista ciclabile costiera offre la possibilità di esplorare il litorale fino a Grottammare e San Benedetto del Tronto. L'entroterra collinare invita a piacevoli passeggiate e escursioni tra la macchia mediterranea, dove i profumi del mirto e del rosmarino si mescolano alla brezza marina.

La cucina di Cupra Marittima è un'autentica espressione del territorio marchigiano, un felice incontro tra i sapori del mare e quelli della terra. La tradizione marinara si sposa con le robuste ricette contadine, offrendo un'esperienza culinaria ricca e variegata. Tra i piatti simbolo spicca il celebre Brodetto alla sambenedettese, una zuppa di pesce ricca e saporita, preparata con diverse varietà di pescato fresco dell'Adriatico e un tocco di aceto. Non mancano le specialità dell'entroterra, come i Vincisgrassi, una sontuosa lasagna al forno arricchita da un ragù di carni miste e frattaglie, e le famose Olive all'ascolana, olive verdi denocciolate e ripiene di un gustoso impasto di carni, poi impanate e fritte. Immancabile è anche il fritto misto di pesce, preparato con il pescato del giorno. A completare l'offerta gastronomica, i prodotti tipici del territorio: l'eccellente olio extra vergine d'oliva delle colline picene, i pregiati vini DOC come il Rosso Piceno, ideale per accompagnare i piatti di carne, e il Falerio dei Colli Ascolani, perfetto con il pesce. Un abbinamento consigliato è gustare il Brodetto con un fresco calice di Falerio, mentre i Vincisgrassi trovano il loro complemento ideale in un robusto Rosso Piceno.

Il calendario di Cupra Marittima è scandito da eventi e tradizioni che animano la località durante tutto l'anno, offrendo ai visitatori un'immersione nella cultura e nelle usanze locali. Tra le manifestazioni più sentite, spicca la Festa di San Basso, il patrono di Cupra Marittima, celebrata il 19 agosto. Questa ricorrenza si manifesta con solenni processioni religiose, spesso culminanti in una suggestiva processione a mare con le barche dei pescatori, seguita da festeggiamenti civili, musica e spettacoli pirotecnici che illuminano la costa. Durante la stagione estiva, la Sagra del Brodetto è un appuntamento imperdibile per gli amanti della buona cucina, un'occasione per degustare il piatto simbolo della gastronomia marinara locale in un'atmosfera di festa. Il borgo di Cupra Alta (Marano) è spesso teatro di eventi culturali e mercatini, come "Marano in Fiore", una manifestazione che in primavera celebra la bellezza del borgo con addobbi floreali e iniziative artistiche, o i mercatini dell'antiquariato che attirano appassionati e curiosi alla ricerca di pezzi unici. Queste tradizioni non solo intrattengono, ma raccontano anche la storia e l'identità profonda di Cupra Marittima, rendendo ogni visita un'esperienza autentica e memorabile.