Città della Pieve

Le origini di Città della Pieve affondano le radici in epoca etrusca e romana, come testimoniato da ritrovamenti archeologici, ma è nel Medioevo che il borgo assume la sua fisionomia attuale, sviluppandosi come libero comune e poi sotto il dominio dello Stato Pontificio. La sua storia è indissolubilmente legata a quella di Pietro Vannucci, il Perugino, maestro di Raffaello, che qui nacque e lasciò alcune delle sue opere più significative. Il centro storico è un labirinto di vicoli stretti e suggestivi, tra cui spicca Via Baciadonne, considerata una delle vie più strette d'Italia, dove le case quasi si toccano. Tra i monumenti di maggior rilievo, la Cattedrale dei Santi Gervasio e Protasio, edificata su un'antica pieve, custodisce preziose opere del Perugino, tra cui la 'Madonna in Gloria con Santi' e il 'Battesimo di Cristo'. Da non perdere il Palazzo della Corgna, elegante residenza signorile, e la possente Rocca, antica fortezza che domina il paese. Una curiosità locale narra che Via Baciadonne fosse così stretta da permettere agli innamorati di scambiarsi baci furtivi al passaggio.

Il contesto naturale che avvolge Città della Pieve è quello tipico delle dolci colline umbre, un paesaggio disegnato da uliveti secolari, vigneti rigogliosi e campi coltivati che cambiano colore con le stagioni, dal verde brillante della primavera al giallo dorato dell'estate e al rosso-marrone dell'autunno. La posizione elevata del borgo offre panorami spettacolari sulla Valdichiana, spaziando fino al Lago Trasimeno, al Monte Amiata e al Monte Cetona. Questa terra è caratterizzata da un terreno argilloso che ha dato origine alla peculiare architettura in cotto, rendendo il paesaggio urbano un tutt'uno con l'ambiente circostante. Gli amanti della natura possono dedicarsi a rilassanti passeggiate a piedi o in bicicletta lungo i sentieri che si snodano tra le campagne, respirando i profumi della macchia mediterranea e godendo della tranquillità che solo questi luoghi sanno offrire.

La cucina di Città della Pieve è un inno alla tradizione umbra, robusta e genuina, basata su prodotti della terra e ricette tramandate di generazione in generazione. È una gastronomia contadina, ricca di sapori decisi e autentici. Tra i piatti simbolo, spiccano i pici, una pasta fatta a mano, spessa e corposa, spesso condita con l'aglione (un tipo di aglio gigante dal sapore più delicato) o con ricchi ragù di carne, come quello di cinghiale. Immancabile è anche il tartufo, sia nero che bianco, che arricchisce primi piatti, uova e carni. La carne Chianina, proveniente dai pascoli vicini, è un'altra eccellenza del territorio, proposta in succulente bistecche o arrosti. Tra i prodotti tipici, spicca lo zafferano di Città della Pieve, coltivato localmente e utilizzato per insaporire risotti e dolci. L'olio extra vergine d'oliva dei Colli del Trasimeno e i vini locali, come il Trasimeno Rosso DOC, completano l'esperienza enogastronomica, perfetti per accompagnare i piatti tipici.

Città della Pieve è un borgo che vive intensamente le sue tradizioni, animandosi durante l'anno con eventi che ne celebrano la storia e la cultura. L'appuntamento più atteso è senza dubbio il Palio dei Terzieri, che si svolge ogni anno ad agosto. Questa rievocazione storica vede i tre antichi terzieri (Casalino, Castello e Ravalino) sfidarsi in un'emozionante gara di tiro con l'arco, preceduta da un sontuoso corteo storico in costume rinascimentale che anima le vie del centro. Un altro evento di grande suggestione è l'Infiorata, che si tiene in occasione del Corpus Domini (generalmente a giugno). Le vie del centro storico si trasformano in un tappeto di petali colorati, disposti a formare disegni sacri e artistici, un'opera d'arte effimera che incanta migliaia di visitatori. Infine, in ottobre, la Mostra Mercato dello Zafferano celebra il prezioso oro rosso locale con degustazioni, laboratori e mercatini, un'occasione per scoprire le proprietà e gli utilizzi di questa spezia pregiata.