Cicala

Le radici di Cicala affondano profondamente nel Medioevo, con ipotesi che ne collegano la fondazione alla dispersione degli abitanti di Taverna a seguito delle incursioni saracene del X secolo, che cercarono rifugio in aree più interne e difendibili. Il borgo si sviluppò come centro feudale, passando attraverso le mani di illustri famiglie nobiliari come i Ruffo, i Caracciolo e i Pignatelli, che ne plasmarono l'identità e la storia per secoli. Il nome stesso "Cicala" potrebbe derivare da un'antica famiglia feudataria del luogo. Il cuore pulsante del centro storico è la Chiesa Matrice di San Giacomo Maggiore, un edificio sacro che, pur avendo subito diverse ricostruzioni a causa dei frequenti terremoti che hanno interessato la regione, conserva al suo interno opere d'arte sacra di notevole valore e testimonia la profonda devozione della comunità. Passeggiando per le sue vie strette e tortuose, si possono ancora percepire gli echi di un passato lontano, tra architetture semplici ma evocative che raccontano la vita di un tempo. Una curiosità locale narra di antiche vie di comunicazione che collegavano Cicala ad altri insediamenti montani, utilizzate per scambi commerciali e per la transumanza, segni di una vita rurale profondamente legata al territorio.

Il paesaggio che abbraccia Cicala è un inno alla bellezza della natura calabrese. Inserito nel contesto della Presila, il borgo è circondato da una lussureggiante vegetazione che vede protagonisti estesi boschi di pini, faggi e castagni, tipici della Sila Piccola. Questa ricchezza boschiva non solo offre un'aria pura e cristallina, ma anche un habitat ideale per una variegata fauna selvatica. Le peculiarità geologiche e paesaggistiche sono evidenti nelle dolci colline che si alternano a rilievi più marcati, creando un mosaico di colori che mutano con le stagioni: dal verde intenso della primavera e dell'estate, ai toni caldi e dorati dell'autunno, fino al bianco ovattato dell'inverno. I panorami più suggestivi si possono ammirare da diversi punti panoramici all'interno del paese o dalle alture circostanti, da cui lo sguardo può spaziare fino alla costa ionica nelle giornate di cielo sereno. Cicala è un punto di partenza privilegiato per gli amanti delle attività all'aperto: numerosi sentieri si snodano tra i boschi, perfetti per trekking ed escursioni a piedi o in mountain bike, offrendo un'immersione totale nella quiete e nella magnificenza della natura pre-silana.

La cucina di Cicala riflette fedelmente la sua posizione montana e le tradizioni contadine della Calabria, caratterizzandosi per piatti robusti, genuini e ricchi di sapori autentici. Lo stile è marcatamente legato ai prodotti del territorio, con una predilezione per carni, formaggi e i tesori che il bosco offre. Tra le specialità imperdibili spiccano i "maccarruni cu' a' carne capra", una pasta fatta in casa condita con un saporito ragù di capra, e le "lagane e ceci", un piatto semplice ma delizioso a base di pasta larga e legumi. Non mancano le preparazioni a base di funghi, in particolare i prelibati porcini della Sila, spesso protagonisti di frittate o primi piatti. Un altro elemento fondamentale della tavola cicalese sono le patate della Sila, utilizzate in svariate ricette. I prodotti tipici del territorio includono eccellenti formaggi pecorini, salumi artigianali calabresi come la soppressata e il capocollo, e un olio d'oliva di qualità superiore. Per un'esperienza enogastronomica completa, questi piatti si abbinano splendidamente con i robusti vini rossi calabresi, come un Cirò o un Savuto, che esaltano i sapori intensi della tradizione locale.

Il calendario di Cicala è scandito da eventi e tradizioni che animano il borgo e mantengono vivo il legame con la sua storia e la sua cultura. L'appuntamento più sentito e partecipato è la Festa di San Giacomo Maggiore, il patrono del paese, che si celebra solennemente il 25 luglio. Questa ricorrenza vede la comunità unirsi in processioni religiose che attraversano le vie del centro, accompagnate da festeggiamenti civili, musica e momenti di convivialità che coinvolgono residenti e visitatori. Durante i mesi estivi, il territorio si anima con diverse sagre dedicate ai prodotti tipici locali, come la "Sagra dei Funghi" o la "Sagra della Patata Silana", occasioni perfette per gustare le specialità gastronomiche e scoprire l'artigianato locale in un'atmosfera di festa e condivisione. Un'altra tradizione molto sentita, soprattutto nel periodo natalizio, è il "Presepe Vivente", una rievocazione suggestiva della Natività che coinvolge numerosi figuranti e trasforma angoli del borgo in scene di vita pastorale e artigianale di un tempo, offrendo un'esperienza immersiva e toccante per grandi e piccini.