Casanova Lerrone

Le origini di Casanova Lerrone affondano nel Medioevo, con i primi insediamenti che si svilupparono attorno a fortificazioni strategiche. Il territorio fu un importante feudo, documentato già nel XII secolo, che vide alternarsi il dominio di potenti famiglie nobiliari. Inizialmente sotto il controllo dei Marchesi di Clavesana, passò poi ai Del Carretto di Balestrino e, in seguito, ai Doria di Oneglia, prima di essere inglobato nei possedimenti della Repubblica di Genova nel XVII secolo. Questa ricca storia ha lasciato un'impronta indelebile nell'architettura del luogo. Il cuore spirituale del comune è la Chiesa parrocchiale di San Donato, un edificio che, pur rimaneggiato nel corso dei secoli, conserva elementi romanici nel suo imponente campanile, testimonianza delle sue antiche radici. Accanto ad essa sorge l'Oratorio di San Giovanni Battista. Ma il vero fascino di Casanova Lerrone risiede nei suoi borghi sparsi, come Vellego, il più antico, dove si possono ancora ammirare i suggestivi ruderi del castello dei Clavesana, o Degna e Bassanico, con le loro case in pietra, i vicoli stretti e le piazzette che raccontano storie di vita contadina. Una curiosità lega il nome "Casanova" alla fondazione di nuove abitazioni, mentre "Lerrone" deriverebbe dal torrente o dall'omonimo monte, a sottolineare il profondo legame del luogo con il suo ambiente naturale.

Il paesaggio di Casanova Lerrone è un inno alla natura incontaminata dell'entroterra ligure. Adagiato nella pittoresca Valle Arroscia, il territorio è dominato da dolci colline che si innalzano verso le prime propaggini montuose, culminando nel Monte Lerrone, che sfiora i 1079 metri. Qui la vegetazione mediterranea si esprime in tutta la sua bellezza, con estesi uliveti terrazzati che disegnano geometrie perfette sul fianco delle colline, intervallati da boschi rigogliosi di pini marittimi, castagni e querce. Il Rio Lerrone, un affluente del fiume Arroscia, serpeggia tra la vegetazione, contribuendo alla ricchezza ecologica del luogo. Le peculiarità geologiche e paesaggistiche includono le tipiche fasce liguri, i muretti a secco che sorreggono i terrazzamenti, testimoni di un'antica e sapiente opera dell'uomo. Da punti panoramici elevati, in particolare dalle frazioni più alte come Vellego, lo sguardo può spaziare su un orizzonte vasto, che nelle giornate più limpide regala scorci suggestivi fino al mare. Questo ambiente è un paradiso per le attività all'aperto: numerosi sentieri ben segnalati invitano al trekking e alle passeggiate tra gli ulivi, mentre le strade meno trafficate sono ideali per escursioni in bicicletta, permettendo di immergersi completamente nei colori e nei profumi delle stagioni, dal verde brillante della primavera ai toni caldi dell'autunno.

La gastronomia di Casanova Lerrone è un fedele specchio della sua anima rurale e dell'entroterra ligure, una cucina che affonda le radici nella tradizione contadina, semplice ma ricca di sapori genuini e intensi. L'ingrediente principe è senza dubbio l'olio extra vergine d'oliva, in particolare quello ottenuto dalla pregiata oliva Taggiasca, che conferisce un gusto fruttato e delicato a ogni piatto. Tra le specialità locali, non si può non assaggiare il coniglio alla ligure, cucinato con olive Taggiasche, pinoli e rosmarino, un vero classico della tradizione. Le torte di verdura, come la torta di bietole o la torta di zucca, preparate con ingredienti freschi dell'orto e racchiuse in una sottile sfoglia, rappresentano un'altra delizia imperdibile. I primi piatti vedono spesso protagonisti i ravioli di borragine o altre erbe spontanee, conditi con sughi semplici o burro e salvia. Ad accompagnare queste prelibatezze, il territorio offre eccellenti prodotti tipici: i vini DOC della Riviera Ligure di Ponente, come il Pigato, il Vermentino e l'Ormeasco di Pornassio, perfetti per esaltare i sapori locali. Non mancano poi i formaggi di pecora e capra, come la formaggetta, ideali da gustare con un filo d'olio nuovo e un pezzo di pane casereccio. Un abbinamento enogastronomico consigliato è un bicchiere di Pigato con un piatto di coniglio alla ligure, per un'esperienza che racchiude l'essenza del territorio.

Casanova Lerrone, pur nella sua quiete, si anima durante l'anno con eventi e tradizioni che riflettono il profondo legame della comunità con la propria storia e i prodotti della terra. Le feste patronali rappresentano momenti di forte aggregazione, come quella dedicata a San Donato, il patrono, che si celebra ad agosto e coinvolge l'intera popolazione in riti religiosi e momenti di festa popolare, con musica e convivialità. Durante i mesi estivi, le sagre paesane sono un appuntamento irrinunciabile per residenti e visitatori, offrendo l'opportunità di gustare le specialità gastronomiche locali in un'atmosfera di allegria. Tra queste, la Sagra della Polenta è un evento molto sentito, che celebra un piatto semplice ma nutriente, spesso accompagnato da sughi tradizionali. Queste manifestazioni sono caratterizzate da mercatini di prodotti tipici, esibizioni musicali e danze, permettendo di scoprire l'autenticità delle tradizioni liguri. Ogni evento è un'occasione per immergersi nella vita del borgo, apprezzarne l'ospitalità e condividere i valori di una comunità che custodisce gelosamente il proprio patrimonio culturale e gastronomico.