Alassio

Le origini di Alassio affondano le radici nell'epoca romana, legandosi indissolubilmente alla Via Julia Augusta, un'antica arteria che ne ha favorito lo sviluppo. La leggenda popolare narra che il nome stesso della città derivi da Adelasia, figlia dell'Imperatore Ottone I, che qui trovò rifugio e amore. Nel corso dei secoli, Alassio fu sotto il dominio della Repubblica di Genova, trasformandosi da modesto borgo di pescatori in un vivace centro marittimo. Il suo vero boom turistico si ebbe nell'Ottocento, quando l'aristocrazia inglese la elesse a meta prediletta per il suo clima mite e i suoi paesaggi incantevoli. Tra i simboli architettonici più iconici spicca il celebre Muretto di Alassio, un'opera d'arte a cielo aperto ideata da Mario Berrino e Ernest Hemingway, adornato da piastrelle autografate da personaggi illustri del mondo dell'arte, della cultura e dello spettacolo. Percorrendo il "Budello", l'antico carrugio parallelo alla spiaggia, si scoprono botteghe storiche e angoli suggestivi. La Chiesa di Sant'Ambrogio, con la sua imponente facciata barocca e il campanile in stile romanico, rappresenta il principale luogo di culto e un notevole esempio di architettura religiosa. Non meno importante è il Torrione Saraceno, un'antica torre di avvistamento che testimonia le difese costiere contro le incursioni. Una curiosità affascinante è legata proprio al Muretto: si dice che ogni firma aggiunta porti fortuna alla città, consolidando il suo legame con la fama e la bellezza.

Alassio è incastonata in un paesaggio di rara bellezza, dove il blu intenso del Mar Ligure si fonde con il verde rigoglioso delle colline retrostanti. La sua iconica spiaggia di sabbia fine e dorata, lunga quasi quattro chilometri, è una delle più ampie e apprezzate della Riviera, ideale per lunghe passeggiate e per godere del sole. Il contesto naturale è arricchito dalla macchia mediterranea, con i suoi profumi inebrianti di pini marittimi, ginestre e mirto, che si estende sui pendii dolci dove sorgono uliveti secolari. Di fronte alla costa si staglia l'Isola Gallinara, un'area marina protetta e riserva naturale, che aggiunge un tocco selvaggio e incontaminato al panorama. Per ammirare viste mozzafiato, si consiglia di raggiungere il Santuario di Nostra Signora della Guardia, situato sulle alture di Alassio, da cui si gode una vista panoramica che spazia su tutta la baia e oltre, fino all'isola. Le attività all'aria aperta sono molteplici: oltre alla balneazione e agli sport acquatici come vela e windsurf, le colline offrono numerosi sentieri per il trekking e la mountain bike, permettendo di esplorare l'entroterra ligure tra antichi borghi e scorci inaspettati. Ogni stagione regala i suoi colori e profumi distintivi, dal fiorire della primavera all'intenso azzurro estivo, fino ai toni caldi dell'autunno.

La gastronomia di Alassio è un inno ai sapori autentici della Liguria, con una forte impronta marinara che si sposa perfettamente con i prodotti dell'entroterra. La cucina locale è caratterizzata dalla freschezza degli ingredienti, dall'uso sapiente dell'olio extra vergine d'oliva Taggiasca e dalle erbe aromatiche che profumano ogni piatto. Tra le specialità più celebri, non si può non menzionare i "Baci di Alassio", deliziosi dolcetti composti da due biscotti al cacao che racchiudono una morbida crema al cioccolato, un vero simbolo della città. Accanto a questa dolcezza, la tradizione salata offre la Farinata, una sottile torta di farina di ceci cotta nel forno a legna, croccante fuori e morbida dentro, perfetta come spuntino o antipasto. Naturalmente, le Trofie al pesto genovese rappresentano un pilastro della cucina ligure, con il loro condimento aromatico e inconfondibile. Immancabile è il pesce fresco, pescato quotidianamente e preparato in modi semplici che ne esaltano il sapore, come l'orata o il branzino al sale, o alla ligure con pomodorini, olive Taggiasche e pinoli. Per accompagnare queste delizie, i vini liguri come il Pigato e il Vermentino, con la loro freschezza e sapidità, sono l'abbinamento ideale, esaltando i profumi del mare e della terra.

Alassio è una città che ama celebrare la sua identità e le sue tradizioni attraverso un calendario ricco di eventi che animano le sue vie e la sua spiaggia durante tutto l'anno. Tra le manifestazioni più sentite, spicca "Alassio in Fiore", una vivace sfilata di carri allegorici interamente ricoperti di fiori, che trasforma la città in un tripudio di colori e profumi, attirando visitatori da ogni dove. Il Carnevale alassino è un altro momento di grande festa, con sfilate in maschera e intrattenimento per grandi e piccini, che riempiono le strade di allegria. Durante i mesi estivi, la città si anima con una miriade di eventi serali, dai concerti all'aperto ai mercatini artigianali, dalle serate di musica dal vivo agli spettacolari fuochi d'artificio sul mare, che illuminano la baia in notti indimenticabili. Data la sua vocazione marinara, Alassio ospita anche importanti regate veliche e manifestazioni sportive legate al mare, che attirano appassionati e professionisti. Il Muretto, cuore pulsante di Alassio, è spesso il palcoscenico di premiazioni e celebrazioni, mantenendo vivo il legame con il mondo dello spettacolo e della cultura. Questi eventi, che spaziano dalla tradizione popolare alla cultura contemporanea, offrono un'ulteriore motivazione per visitare Alassio, immergendosi nella sua atmosfera vibrante e partecipando attivamente alla vita della comunità.